ノブうどん帖
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ノブうどん帖

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大きさ=25.7 x 18.2 cm  出版年=2017  印刷=カラー ページ=16 製本=中綴じ 初版1000部 発行=iTohen press 著者=一井伸行 絵・題字=マメイケダ  校正=一井由美 装丁=鰺坂兼充(SKKY) 協力=中島恵雄(BOOK LORE) -- 大阪のブックギャラリー「iTohen」を中心にうどんとお出汁のワークショップを長年してきたノブさん(一井伸行さん)のうどん図録。 ノブさんのうどんは変わっていて、友人のイメージに合わせてその人の性格・雰囲気などを味や香り、食べ心地に置き換えてうどんを作ります。本人曰く「うどんスケッチ」という。 本書はうどんスケッチのモデルとなった友人とのエピソードとマメイケダが描いたうどんの絵でまとめられている。 収録されているモデルとなっている人物は、大阪のギャラリーiTohenとsewing table coffeeで出会った作家が多く紹介されている。